蒜是生活中常见的调味品，像炒菜做饭的时候就总能看见蒜的身影。但是生吃大蒜你可以接受吗？毕竟没有炒熟的大蒜带着强烈的辛辣的味道并不是所有人都可以接受的。但是吃生蒜有我们意想不到的好处，让我们一起来看生蒜都有哪些好处吧。
生蒜的三大好处
预防脑血管疾病
随着生活节奏加快，饮食习惯和作息习惯越来越紊乱，脑血管疾病就越来越常见，所以我们可以吃生蒜来预防脑血管疾病，因为生蒜的大蒜素可以保护心血管系统，降低身体里的胆固醇含量和甘油三酯含量，所以每天吃点大蒜，还是不错的选择。
消炎杀菌
吃生蒜可以起到消炎杀菌的作用，细菌是肉眼看不到的，很容易就进入身体内，吃大蒜可以抑制细菌的生成，防止细菌对身体的伤害。
祛湿散寒
大蒜是一种温和的食物，但是他的味道是比较辛辣的，吃一些大蒜可以促进新陈代谢，可以清除体内的湿冷之气，在一定程度上还可以提高免疫力。
那吃蒜嘴里有味怎么去掉？
虽然大蒜好处很多但是，吃完之后大蒜刺激的味道很难消散怎么办？小编给大家整理了一些去蒜味的方法，大家可以参考一下。
1、口香糖
咀嚼口香糖可以帮助口腔唾液分泌，暂时掩盖口腔里的大蒜气味。
2、喝牛奶
牛奶里有大量的蛋白质，蛋白质可以和大蒜素（一种硫化物）结合，削弱大蒜素产生的浓重气味。
3、吃苹果
苹果是酚类物质含量比较高的一种水果。酚类化合物氧化后和硫化物结合，可以形成没有气味或是有香味的物质。所以就能快速缓解大蒜的异味。
关于“你能接受生吃大蒜吗？吃生蒜居然还有这么多好处你造吗？”就跟大家分享到这里，大蒜虽好但是要适量呦。
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